Sopa de peixe

Esta sopa é feita pelo meu marido e todos gostamos. É simples, rápida e gostosa. Uma sopa que é um fantástico jantar!

Desfrute do aroma e sabor deste prato simples e generoso no sabor!

Sopa de peixe

Ingredientes

150 g de cebola média

150 g de cenoura

100 g de batata

200 g de filete de peixe

8 delícias do mar

200 g de polpa de tomate ou tomate

20 g de azeite

sal qb

salsa q.b.

1000 g de água

Preparação

Na Bimby

Coloque na varoma o peixe e as delícias e todos os outros ingredientes, exceto a salsa, no copo. Programe 25 min, temp varoma, vel 1.

Coloque na terrina o conteúdo da varoma.

Coloque o copo de medida e programe 1 min e vá progressivamente até à vel 7. Introduza na terrina, envolva e polvilhe com a salsa picada.

Sirva com uma fatia de pão caseiro e coloque na mesa o picante para os mais aventureiros.

Tradicional

Coloque todos os ingredientes, exceto o peixe, as delícias e a salsa num tacho e deixe cozinhar lentamente. Reduza a puré com a ajuda da varinha mágica. Introduza o peixe e deixe cozer durante 5 minutos, coloque as delícias e desligue a fonte de calor. Coloque na terrina, polvilhe com salsa e sirva

Sirva com uma fatia de pão caseiro e coloque na mesa o picante para os mais aventureiros.

Dica:

Pode utilizar sobras de peixe para fazer esta sopa. As delícias podem ser substituidas por camarão.

e

Alimente-se saudavelmente!